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南充市嘉陵区多举措保障高考期间食品安全

来源: 智慧四川天天播报  日期: 点击:35 
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  高考即将来临,为切实做好高考期间食品安全保障工作,严防食品安全事故发生,南充市嘉陵区市场监管局精心组织,周密部署,采取多项措施,全力保障高考期间全体考生和考务人员的饮食安全。

  一、加强领导,落实责任。根据上级部门部署,该局成立了高考食品安全保障工作领导小组,制定了实施方案,全面启动高考食品安全保障工作,明确工作重点,落实工作责任。

  二、加大监督检查力度。该局以南高嘉陵校区、嘉陵一中等学校食堂、考生食宿点、校园周边餐饮服务单位等为重点,着重对餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等重点内容开展全面检查,及时消除食品安全隐患。

  三、驻点保障,全程监督。该局已派入驻监管人员对考区学校、酒店的原材料的采购、存放、清洗、加工、留样进行全程跟踪监督检查,确保对餐饮服务食品各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督,确保高考期间食品安全的万无一失。同时,该局还筹划了对中考的食品安全保障,对端午节的食品安全整治。(姚明明 邓全伟)

图为检查现场


 

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